Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šunkové kotlety

Přísady:

Šunkový salám, brambory, hrubá mouka, vejce, strouhanka, prášek do pečiva, sádlo, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme je a nastrouháme najemno. Přidáme mouku, sůl, prášek do pečiva, vejce a vypracujeme těsto. Nakonec do něj vmícháme šunkový salám nakrájený na kostičky. Z připraveného těsta vytvarujeme kotlety nebo placičky, které obalíme v ušlehaném osoleném vajíčku a strouhance. Na pánvi rozpálíme sádlo a kotletky na něm osmažíme po obou stranách dorůžova. Podáváme doplněné zeleninovým salátem.
© 2022 <<kolaCZek>>