Špekáčky na špízu s cibulkou
Přísady:
Špekáčky, čerstvé bokové listy, červená paprika, strouhanka, cibule, máslo, čerstvá bazalky, čerstvý tymián, čerstvá petrželka.Postup:
Špekáčky nakrájíme na třetiny. Papriku zbavíme semínek, nakrájíme na plátky a uvaříme doměkka. Smícháme strouhanku, máslo a posekaný tymián, bazalku a petrželku. Směs klademe na plátky vařených paprik, srolujeme a střídavě napichujeme na špejle, špekáčky, čtvrtky oloupané cibule, bobkový list a paprikové závitky. Grilujeme asi 10 minut.
Podáváme s toasty a zeleninový salátem.