Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Toasty se žampióny, slaninou a vejcem

Přísady:

Slanina, žampióny, chléb, kysaná smetana, česnek, máslo, vejce, rukola, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Chléb nakrájíme na tenké krajíčky, nasucho opečeme a potřeme česnekem. Na pánvi nejprve opečeme plátky slaniny. Vyndáme je na papírovou utěrku. Potom na té samé pánvi rozehřejeme lžíci másla a asi dvě minuty na něm restujeme na čtvrtky nakrájené malé žampióny. Přidáme prolisovaný česnek a kysanou smetanu. Povaříme asi dvě minuty, a nakonec vmícháme hrubě nasekanou čerstvou petrželku, osolíme a opepříme. V jiné pánvi rozehřejeme hrudku másla, na něj vyklepneme vejce, osolíme, opepříme a smažíme je, až bude bílek pevný. Na opečený chléb navršíme rukolu a opečené žampióny, na ně položíme plátek opečené slaniny a usmažené vajíčko.
© 2022 <<kolaCZek>>