Gratinovaná jablka
Přísady:
Hermelín, jablka, cukr, citrón, máslo.Postup:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a rozkrojíme je na polovinu. Z vody, cukru a citrónové šťávy připravíme cukerný roztok. V něm jablka krátce podusíme a přendáme je do máslem vymazané zapékací misky. Poklademe je plátky sýra a rychle zapečeme v dobře vyhřáté troubě.
Podáváme s pečivem, obkládáme šunkou a syrovou zeleninou.