Rýžový nákyp s brokolicí
Přísady:
Rýže, brokolice, šunka, tvrdý sýr, máslo, vejce, strouhanka, vegeta, pepř, sůl.Postup:
Rýži uvaříme doměkka. Brokolici rozebranou na jednotlivé růžičky povaříme pět minut v páře. Sýr nastrouháme, šunku drobně nakrájíme. Máslo utřeme s vaječnými žloutky, přidáme vařenou rýži, brokolici, šunku, polovinu strouhaného sýra, osolíme, opepříme, okořeníme vegetou a nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z vaječných bílků. Směsí naplníme máslem vymazanou a strouhankou vysypanou zapékací misku a pečeme v předem vyhřáté troubě asi patnáct minut. Poté nákyp posypeme zbývajícím sýrem a dopečeme.