Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Gothaj žužu

Přísady:

Gothajský salám, syrové hlávkové zelí, pórek, sójová omáčka, glutasol, sádlo, olej, pepř, sůl.

Postup:

Salám pokrájíme na menší kostičky a na rozpáleném oleji ho opečeme dokřupava, scedíme a dáme stranou. Zelí nakrájíme na tenké nudličky a pórek na tenká kolečka. Takto připravený pórek a zelí zlehka podusíme na sádle. Zelí ani pórek nesmí změknout, musí zůstat stále křupavé. Do takto připraveného zelí vmícháme opečený salám, glutasol, sójovou omáčku a dochutíme pepřem a solí. Podáváme se šťouchanými brambory.
© 2022 <<kolaCZek>>