Zapékané brambory se sterilovanou zeleninou
Přísady:
Brambory, měkký salám, česnek, tvrdý sýr, vejce, sterilovaná zelenina Kunovjanka nebo Moravanka, sádlo, pepř, sůl.Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Do sádlem vymaštěné zapékací misky střídavě pokládáme plátky brambor, osolíme, opepříme, dáme jemně pokrájený salám, poklademe plátky česneku, část strouhaného tvrdého sýru a trochu konzervované zeleniny. Větší kousky zeleniny nakrájíme na menší kousky. Takto vrstvy střídáme až do zaplnění zapékací misky. Na závěr bohatě posypeme strouhaným sýrem a zalijeme nálevem ze zeleniny. Dáme do dobře vyhřáté trouby a zapečeme.