Provensálské listové taštičky
Přísady:
Listové těsto, šunkový salám, plátkový sýr, vejce, provensálské koření.Postup:
Listové těsto rozdělíme na poloviny. Každou polovinu rozválíme na pomočeném vále na tenko a rozkrájíme na obdélníky. Na každý obdélník položíme dvě kolečka šunkového salámu, kousek sýra a posypeme provensálským kořením. Přehneme na poloviny a okraje dobře přimáčkneme k sobě. Skládáme na suchý plech. Potřeme rozšlehaným vejcem a povrch ještě mírně posypeme provensálským kořením. Pečeme v troubě asi čtvrt hodiny při teplotě 220°C.
Provensálské listové taštičky podáváme s čerstvou zeleninou, případně salátem.