Combo Fajitas
Přísady:
Kuřecí prsíčka, hovězí steak, zelená paprika, cibule, pšeničná tortila, česnek, olivový olej, limetka, chilli papričky, kmín, pepř, sůl.Postup:
Rozmixujeme česnek, olivový olej, šťávu z limetky, sůl, chilli papričky a kmín. Směs vetřeme do masa a necháme asi tři hodiny marinovat a pak maso ogrilujeme.
Papriku a cibuli nakrájíme na proužky a na olivovém oleji opečeme. Takto upravenou zeleninu dáme na horkou litinovou pánev a navrch položíme na proužky nakrájené maso. Vše ještě jednou lehce opečeme.
Podáváme s teplými tortilami.