Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Anglické brambory

Přísady:

Brambory, anglická slanina, vejce, červená paprika, jarní cibulka, čerstvá kadeřavá petrželka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Brambory, papriku a jarní cibulky nakrájíme na plátky. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme rozpustit. Pak ji z pánve vyjmeme a dáme stranou. Ve slaninovém výpeku zahřejeme trochu oleje. Přidáme plátky brambor, které opékáme za stálého obracení asi patnáct minut dozlatova. Přidáme cibulku, papriku a anglickou slaninu, trochu nasekané petrželky a přibližně pět minut podusíme. Podle chuti osolíme a opepříme. Pečené brambory podáváme s volskými oky a sypané petrželkou.
© 2022 <<kolaCZek>>