Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Dýňová frittata

Přísady:

Máslová dýně, klobásy, sýr Feta, kapusta, zakysaná smetana, červená cibule, vejce, olivový olej, sůl.

Postup:

Oloupanou červenou cibuli nakrájíme na měsíčky a necháme ji pozvolna zkaramelizovat na rozehřátém olivovém oleji v pánvi s kokovou rukojetí, kterou je možné vložit do trouby. Přidáme na menší kusy nakrájenou dýni a klobásu, osolíme a opečeme dohněda. Po chvíli přihodíme pokrájenou kapustu, a ještě pár minut opékáme. Vajíčka prošleháme se zakysanou smetanou a nalijeme do pánve. Posypeme nakrájeným sýrem a dáme na půl hodiny zapéct do trouby předehřáté na 200°C. Ihned podáváme.
© 2024 <<kolaCZek>>