Báječná majda
Přísady:
Točený salám, rajský protlak, vejce, česnek, cibule, špagety, tvrdý sýr, máslo, hladká mouka, majoránka, cukr, sůl.Postup:
Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme je a necháme důkladně okapat. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme je na kostičky. Máslo rozpustíme a přidáme hladkou mouku, aby vznikla hladká jíška. Vmícháme rajský protlak a zředíme horkou vodou. Osladíme a osolíme. Přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, na nudličky nakrájený točený salám a majoránku. Za stálého míchání povaříme. Těsně před podáváním vmícháme pokrájená vejce a mírně prohřejeme.
Hotovou omáčkou poléváme špagety a bohatě posypeme strouhaným sýrem.