Banán v česnekovém obalu
Přísady:
Banán, česnek, vejce, hladká mouka, mléko, olej, mletý koriandr, bílý pepř, sůl.Postup:
Z mléka, vajec, hladké mouky, prolisovaného česneku a koření připravíme husté těstíčko a necháme chvíli odležet.
Banány oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Obalíme v připraveném těstíčku a na oleji vysmažujeme dozlatova.
Podáváme teplé.