Pomazánka z buřtů
Přísady:
Špekáčky, tavený sýr, sladkokyselé okurky, sterilovaná kapie, jarní cibulka, pikantní hořčice, kečup, chilli koření, pepř, sůl.Postup:
Na masovém strojku umeleme oloupané špekáčky a dobře je rozmícháme s taveným sýrem. Do směsi vmícháme drobně pokrájené sladkokyselé okurky a kapie, najemno nakrájenou jarní cibulku i s natí, hořčici a kečup. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme i špetku chilli.
Pomazánku z buřtů podáváme na čerstvém pečivu nebo na topinkách.