Klobásové balíčky
Přísady:
Ostravské klobásy, česnek, plnotučná hořčice, cibule, brambory, pepř, sůl.Postup:
Na plech si připravíme alobal. Na něj naskládáme klobásky, do kterých jsme příčně udělali několik zářezů a do každého zářezu jsme vložili plátek česneku. Klobásky potřeme plnotučnou hořčicí a prostor mezi klobáskami vyskládáme na proužky nakrájenou cibulí. Na klobásky poskládáme na kolečka nakrájené brambory, posolíme, popepříme a balíček důkladně zabalíme, aby nám nevytékala šťáva. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu a půl.
K takto pečeným klobáskám výborně chutná kysané zelí.