Žemlovka s cherry rajčátky a šunkou
Přísady:
Toastový chléb, máslo, šunka, cherry rajská jablíčka, česnek, mléko, vejce, tvrdý sýr, pepř, sůl.Postup:
Změklé máslo smícháme s utřeným česnekem a částí vymažeme připravený pekáček. Zbytkem česnekového másla potřeme plátky chleba a rozřízneme je úhlopříčně napůl tak, aby vznikly dva trojúhelníky. Naskládáme je do pekáčku a kolem rozložíme rajská jablíčka a drobně pokrájenou šunku. Prošleháme mléko s vejci, osolíme a opepříme a přelijeme přes připravené suroviny v pekáčku. Necháme asi pět minut stát, pak zasypeme hrubě nastrouhaným sýrem a dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme čtyřicet minut.
Žemlovku se cherry rajčátky a šunkou podáváme spolu se zeleným salátem.