Koláč z olomouckých syrečků
Přísady:
Olomoucké syrečky, polohrubá mouka, bílý jogurt, vejce, olej, anglická slanina, prášek do pečiva, muškátový oříšek, oregáno, kmín, pepř, sůl.Postup:
Do připravené zadělávací mísy dáme polohrubou mouku, kypřící prášek, jogurt, vajíčko, špetku soli, pepře, strouhaný muškátový oříšek a vypracujeme hladké těsto. Koláčovou formu vymažeme olejem a vložíme do ní vypracované těsto. Navlhčenou rukou ho rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše. Tvarůžky a slaninu nakrájíme na drobné kostičky, promícháme a navrstvíme na těsto. Posypeme kmínem a oregánem. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi půl hodiny při teplotě 180°C.