Pizza rohlíčky
Přísady:
600gr hladké mouky, 300ml mléka, 50gr droždí, 1 lžička krystalového cukru, 150ml oleje, ½ lžíce vegety, 1 lžička oregána, 100ml kečupu, 1 vejce, koření na pizzu, plátkový sýr, šunka, slanina, tvrdý sýr, česnek, olivový olej.Postup:
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, promícháme a necháme vzejít kvásek. Ten potom přidáme k mouce spolu s olejem, vegetou a oregánem. Ze směsi vypracujeme těsto a necháme ho asi půl hodiny kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na pět stejných částí a každou na pomoučené desce rozválíme do tvaru kruhu. Všechny natřeme kečupem smíchaným s kořením na pizzu a rádélkem těsto rozdělíme na osm trojúhelníků. Na jednotlivé trojúhelníky dáme kousek plátkového sýra, slaniny a šunky. Trojúhelníky stáčíme do širšího okraje k užšímu. Naplněné rohlíky uložíme na vymaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dáme péct do vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 180°C asi dvacet minut. Upečené rohlíky na závěr potřeme prolisovaným česnekem s olivovým olejem.