Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Plněný obalovaný salám

Přísady:

Šunkový salám, sýr Niva, vejce, mléko, hladká mouka, rostlinný olej, pepř, sůl.

Postup:

Do silnějších plátků šunkového salámu vyřízneme kapsy, naplníme je sýrem a přimáčkneme. Vejce rozšleháme s kapkou mléka a hladkou moukou na hustší těstíčko, podle chuti ho osolíme a opepříme. Kolečka salámu obalíme v těstíčku z obou stran a usmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova. Plněný obalovaný salám podáváme s vařeným bramborem, nebo s bramborovou kaší a doplníme zeleninovým salátem.
© 2024 <<kolaCZek>>