Houbový guláš s rajčaty
Přísady:
Čerstvé houby, anglická slanina, šunkový salám, rajská jablíčka, pepř, sůl.Postup:
Anglickou slaninu pokrájíme na kostičky a opečeme na pánvi. Poté přidáme na plátky nakrájené houby a dusíme doměkka asi jednu hodinu, pokud je potřeba, tak mírně podléváme. Mezitím si oloupeme rajská jablíčka a pokrájíme je na menší kousky. Když jsou houby měkké, přidáme je na pánev a chvíli společně dusíme. Těsně před koncem vaření guláš dochutíme pepřem a solí a vmícháme na drobné kostičky nakrájený šunkový salám.
Guláš podáváme s čerstvým tmavým pečivem nebo s houskovým knedlíkem.