Budapešťská pomazánka
Přísady:
Měkký tvaroh, máslo, pikantní hořčice, sardelová pasta, vejce, sterilované sladkokyselé okurky, olej, sladká mletá paprika.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme je na kostičky. Tvaroh utřeme s máslem, olejem, hořčicí, sardelovou pastou a mletou paprikou. Do utřeného tvarohového krému vmícháme pokrájená vejce a okurky. Dáme na chladné místo odležet.
Pomazánku podáváme na čerstvém tmavém pečivu.