Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tvarohové bochánky se šunkou

Přísady:

70gr polotučného tvarohu, 20gr másla, 60gr zakysané smetany, 50gr čerstvých špenátových listů, 100gr šunky, 2 vejce, 1 lžíce smetany ke šlehání, čerstvá pažitka, pepř, sůl.

Postup:

Nejprve oddělíme vaječné bílky od žloutků. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Smetanu promícháme s tvarohem, přidáme vaječné žloutky, jemně nasekanou čerstvou pažitku a podle chuti osolíme a opepříme. Potom pomalu vmícháme sníh z vaječných bílků. Rozpálíme lívanečník, v každém důlku necháme rozpustit trochu másla, přidáme část těstíčka a z obou stran usmažíme zlatavý bochánek. Opakujeme do spotřebování veškerého těsta. Bochánky servírujeme se zakysanou smetanou, lístky čerstvého špenátu a plátkem šunky.
© 2022 <<kolaCZek>>