Pizza slunce
Přísady:
Listové těsto, anglická slanina, rajčatový protlak, sýr Eidam, vejce, sušená bazalka.Postup:
Anglickou slaninu pokrájíme na malé kousky a nasucho ji vypečeme dokřupava. Z plátů listového těsta vyřízneme dva kruhy. Jeden potřeme rajčatovým protlakem, posypeme sušenou bazalkou, strouhaným sýrem a vyškvařenou slaninou. Přiklopíme druhým kruhem těsta a uprostřed naznačíme sklenkou nebo formičkou kroužek o průměru čtyři až pět centimetrů. Kruh těsta kolem dokola pravidelně nakrojíme, jako bychom vytvářeli paprsky na slunečním kotouči. Každý paprsek pak na konci stlačíme a spirálovitě stočíme. Celé slunce potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi půl hodiny v troubě vyhřáté na 200°C, dokud slunce nezezlátne.