Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pikantní drůbeží játra

Přísady:

Drůbeží játra, uzený špek, olej, česnek, sójová omáčka, kečup, hladká mouka, rozmarýn, pepř, sůl.

Postup:

Drůbeží játra omyjeme, odblaníme a obalíme je v mouce. Uzený špek nakrájíme na tenké nudličky, vložíme je do kastrolu a vyškvaříme. Vypečený špek vyjmeme a dáme ho stranou na teplé místo. Do vypečeného sádla přidáme trochu oleje, zahřejeme a vložíme obalená játra. Osmahneme je ze všech stran, zakápneme sójovou omáčkou, posypeme rozmarýnem, přidáme prolisovaný česnek a podlijeme teplou vodou. Promícháme, přidáme kečup a podle chuti osolíme a opepříme. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni do měkka. Pikantní drůbeží játra podáváme s dušenou rýží a ozdobíme vyškvařeným špekem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>