Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pizza se zeleninou a šunkou

Přísady:

Hladká mouka, rostlinný tuk, vejce, mrkev, cuketa, vařená šunka, smetana ke šlehání, plnotučný tvaroh, sušený tymián, muškátový oříšek, pepř, sůl.

Postup:

Do zadělávací mísy dáme hladkou mouku, na vločky nakrájený rostlinný tuk, vejce a sůl. Vypracujeme hladké těsto, které dáme zakryté na půl hodiny do chladna odpočinout. Mezitím očistíme a opláchneme mrkev a cukety. Obojí nakrájíme na tenké plátky, vařenou šunku na proužky. Odleželé těsto rozválíme na pomoučené desce na 3 až 4 mm silný plát, který přeneseme na tukem vymaštěný plech. Rukama stejnoměrně upravíme a ořízneme přečnívající okraje. Těsto na několika místech propícháme vidličkou. Na plát těsta střídavě pokládáme do pruhů kolečka zeleniny a nudličky šunky. Nakonec rozkvedláme v misce celá vejce, přidáme smetanu a vmícháme tvaroh. Podle chuti okořeníme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Pak směs rozetřeme na pizzu, hustě posypeme tymiánem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200°C asi 45 minut. Hotovou pizzu nakrájíme a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>