Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Slané tyčinky z majonézy

Přísady:

1kg polohrubé mouky, 500ml mléka, 40gr droždí, 250ml majonézy, vejce, mletá sladká paprika, kmín, mák, pepř, sůl.

Postup:

Do vlažného mléka nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Z polohrubé mouky, majonézy, kvásku, mleté papriky, pepře a soli vypracujeme hladké těsto. Hotové těsto necháme chvíli odpočinout. Pak si vždy z kousků těsta uválíme plát, který potřeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem a posypeme solí a mletou paprikou. Pak podle chuti střídavě sypeme mákem a kmínem. Takto připravený plát těsta rádýlkem rozdělíme na proužky a poklademe je na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme dozlatova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>