Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Slaninová kaše

Přísady:

Brambory, cibule, česnek, máslo, slanina, smetana, tvrdý sýr, muškátový oříšek, pepř, sůl.

Postup:

Brambory oloupeme, rozčtvrtíme a dáme vařit do vroucí slané vody. Vařené brambory scedíme a rozmixujeme. Cibuli oloupeme, jemně pokrájíme a necháme na rozpuštěném másle zesklovatět. Pak ji vmícháme do bramborové kaše. Kaši rozprostřeme do máslem vymaštěné zapékací formy. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozdělíme na kaši. Smetanu ochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Česnek oloupeme a prolisujeme ho do smetany. Kaši ve formě přelijeme ochucenou smetanou a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Dáme do trouby a pečeme dozlatova při teplotě 225°C. Slaninovou kaši podáváme k masovým směsím.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>