Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sváteční domácí paštika

Přísady:

Vepřová plec, kuřecí játra, žampióny, vejce, strouhanka, anglická slanina, česnek, bazalka, bobkový list, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou plec jemně umeleme, stejně jako kuřecí játra. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, jemně posekanou bazalku, na plátky nakrájené žampióny a ochutíme pepřem a solí. Vše důkladně promícháme a necháme chvíli odležet na chladném místě. Zapékací misku vyložíme tenkými plátky anglické slaniny, navrstvíme masovou směs, zapíchneme do ní několik bobkových listů a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme asi hodinu a půl při teplotě 175°C.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>