Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapékané brambory s houbami

Přísady:

Brambory, cibule, čerstvé houby, šunka, vejce, smetana, olej, vegeta, mletý kmín, pepř, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme je na tenká kolečka. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. V hlubší pánvi na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, osolíme a za stálého míchání usmažíme. Na závěr ochutíme kmínem a pepřem, přidáme nadrobno nakrájenou šunku a zamícháme. Zapékací misku vymastíme olejem, naskládáme do ní polovinu brambor, osolíme, na ně rozložíme houbovou směs, na kolečka nakrájená vařená vejce a přikryjeme druhou částí brambor. Ve smetaně rozšleháme vejce, ochutíme vegetou, vylijeme na brambory a ve vyhřáté troubě zapečeme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>