Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kolínka s citrónovou omáčkou

Přísady:

Kolínka, citrón, olivový olej, sušená šunka, česnek, ovčí sýr, smetana, čerstvý tymián, čerstvá bazalka, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Citróny omyjeme horkou vodou, osušíme, nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na rozehřátém olivovém oleji. Přidáme oloupaný a posekaný česnek. Navrch rozdrobíme sýr a vše krátce podusíme. Přilijeme smetanu a dusíme další tři minuty. Poté vmícháme posekanou bazalku, petrželku a tymián. Osolíme a opepříme. Kolínka scedíme, necháme důkladně okapat a rozdělíme je na předehřáté talíře. Přelijeme omáčkou, posypeme pokrájenou sušenou šunkou a ozdobíme plátky citrónu. Okamžitě podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>