Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Maso dvou vůní a chutí

Přísady:

Vepřová kýta, kuřecí prsa, vejce, červená paprika, žlutá paprika, pórek, česnek, rýžové nudle, solamyl, olej, kari koření, mletá sladká paprika, chilli, glutasol, sůl.

Postup:

Kuřecí maso nakrájíme na stejnoměrné kousky, osolíme, okořeníme kari kořením, glutasolem a promícháme spolu s vejcem a solamylem. Vepřovou kýtu rovněž nakrájíme na stejnoměrné kousky, osolíme, přidáme mletou papriku prolisovaný česnek, vejce, solamyl a špetku chilli. Naložená masa pak necháme v chladu nejméně hodinu uležet. Odleželá masa odděleně opékáme na rozpáleném oleji. Těsně před koncem úpravy přidáme ke kuřecímu masu na nudličky pokrájenou červenou papriku a k vepřovému masu žlutou papriku. Nakonec masa zahustíme trochou vody, kterou jsme vypláchli misky od naloženého masa. Rýžové nudle namočíme v teplé vodě, aby změkly a pak je uvaříme v osolené vodě. Hotové scedíme, doplníme krátce osmahlým a na kolečka nakrájeným pórkem a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>