Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lehce pikantní kalamáry obalované v těstíčku

Přísady:

Kalamáry, hladká mouka, kukuřičný škrob, vejce, prášek do pečiva, mléko, citrón, worcesterová omáčka, olej, sůl.

Postup:

V misce smícháme, hladkou mouku, kukuřičný škrob a prášek do pečiva. Potom přidáme našlehané vaječné bílky, mléko, worcesterovou omáčku a dochutíme citrónovou šťávou a špetkou soli. Vše vymícháme do hladkého těstíčka, které necháme chvíli odstát. Kalamáry dobře očistíme a nakrájíme je na kroužky. Ty pak obalujeme v těstíčku a okamžitě smažíme v horkém oleji dozlatova. Usmažené kalamáry dáváme na ubrousek a odsajeme přebytečný olej. Kalamáry v těstíčku podáváme s vychlazeným salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>