Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rizoto s krevetami a křupavými cuketami

Přísady:

Kulatozrnná rýže, krevety, rajčatová passata, cuketa, jarní cibulka, olivový olej, rostlinný olej, kardamom, pepř, sůl.

Postup:

Rýži uvaříme podle návodu na obalu, do vody přidáme kardamom. Ke konci vaření rýže rozpálíme na pánvi olivový olej, přidáme drobně nakrájenou jarní cibulku, krátce ji orestujeme, vsypeme vyloupané a očištěné krevety a zprudka je tři minuty opékáme. Vmícháme rajčatovou passatu a dochutíme čerstvě mletým pepřem a solí. Cukety omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Zprudka je osmažíme na rostlinném oleji, necháme okapat na papírovém ubrousku a osolíme. Uvařenou rýži scedíme a vmícháme do pánve ke krevetám. Podáváme společně, rýži s krevetami a opečené plátky cukety.
© 2026 <<kolaCZek>>