Fusilli s tuňákem a kapary
Přísady:
Konzervovaný tuňák v oleji, těstoviny fusilli, cherry rajská jablíčka, česnek, kapary, cukr, olivový olej, čerstvý rozmarýn, sůl.Postup:
Rajská jablíčka zastříkneme olivovým olejem, osolíme a patnáct až dvacet minut pečeme v troubě předehřáté na 180°C. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vroucí vodě podle návodu na obalu tak, aby byly na skus. V pánvi rozpálíme lžíci oleje, přidáme rozdrcený česnek a nasekané kapary. Zhruba minutu opékáme, přidáme nasekaný čerstvý rozmarýn, cukr, sůl a okapaného tuňáka. Promícháme a chvilku společně opékáme. Uvařené těstoviny slijeme, necháme okapat a smícháme je s tuňákem a pečenými rajskými jablíčky. Ihned podáváme.