Farfalle s uzeným lososem a koprem
Přísady:
Uzený losos, těstoviny farfalle, dijonská hořčice, olivový olej, citron, čerstvý kopr, čerstvá petrželka, pepř, sůl.Postup:
V misce smícháme jemně nasekaný kopr, nasekanou petrželku, olivový olej, citronovou šťávu, dijonskou hořčici a jemně nastrouhanou citronovou kůru. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Slijeme a vrátíme do hrnce, přidáme směs z misky a dobře promícháme. Podle chuti osolíme opepříme čerstvě mletým pepřem a přimícháme kousky uzeného lososa. Ihned podáváme.