Kuchařka - Papáníčko

Hledat Občasník Tisk receptu

Ahi tuňák s avokádem a okurkovými nudlemi Alpský pstruh dle princezny Sissy Ančovičkové linguine Ančovičkové poháry s parmazánovou majonézou Asijské nudle se zeleninou a lososem Asijské těstoviny s krevetami Avokádo plněné krevetami Avokádo s krevetami Avokádo s lososem Avokádové toasty Baccala in caseruola Balkánský kapr Barevná ryba ve stříbrných balíčcích Barmské krevety v pálivé omáčce Bílá ryba od moře Bliny s uzeným lososem Bramborové noky s lososem, cherry rajčaty a bazalkou Bramborové placičky s lososem Brambory na loupačku s ochuceným sýrem Cottage a uzenou makrelou Brambory pečené ve slupce s vejcem a omáčkou tonnato Brambory plněné tuňákem Brambory zapečené s tuňákem, cibulkou, rajčátky a sýrem Brambory zapečené se špenátem Brandade ze sušené tresky Brokolicový kastrůlek s tuňákem Brukev s teplým lososem Bruschetta s kalamáry Burdeto Bylinková ryba s pečenými bramborami Bylinkový pstruh na ohni Candát gratinovaný s cibulí Candát na kořenové zelenině Candát na másle s bramborovými rösti Candát na víně s máslem a salátem z černé čočky Candát na žampiónech Candát po sedmihradsku Candát s cibulovou omáčkou Candát s jarním salátkem na holandské omáčce Candát s mandlemi a citronovo-tymiánové brambory Candát s pikantní čočkou Candát s šafránovou pěnou Carpaccio z kapříka Carpaccio z uzeného lososa Carpaccio ze pstruha s červenou řepou a jablky Cataplana Celerové toastíky s matesy Ceviche z konzervovaného tuňáka s avokádem Cibulovo-olivový koláč Citronová pasta s krevetami a pečenými rajčaty Citrónové krevety s grilovaným halloumi a tymiánem Citrónové rybí filety Citronové těstoviny s cuketou, lososem a smetanou Crab cake Cuketové placky s lososem Cuketové špagety s krevetami Cukrfree paella Černé rizoto Čerství pstruzi v papilotě Čerstvý pstruh s hráškovým pyré Čertova pomazánka Červená pražma po indicku Červené kari s lososem a hráškem Česnekové krevelové jednohubky Česnekové krevety Česnekový kapr Ďábelská treska na olivách Dagně na buzaru Dagně u soku Dietní ryba s pikantní směsí Dobrý rybí mls Domácí gnocchi s lososem a hráškem Dušená ryba s krevetami a mušlemi Dušené hrušky na steaku z lososa Dušený kapr s karotkou Dušený losos se špenátem a rajčaty Dvoubarevný kapr Dýňové rizoto s krevetami, šalvějí a vínem Enchilados de mariscos Farfalle s rajčatovou omáčkou a opečeným lososem Farfalle s uzeným lososem a koprem Farfalle se zakysanou smetanou a žampióny Filátka z pražmy na bramborových lupínkách Filátka ze pstruha v žampiónové košilce Filátko pstruha vařené v páře s quinoou Filátko z candáta v řeřichové omáčce s pečenou kořenovou zeleninou Filátko ze štiky na čočkovém salátu Filé na česneku Filé na mandlích Filé na mangoldu Filé na zahradnický způsob Filé po Arabsku Filé po Aténsku Filé po Balkánsku Filé podle Norské hospodyně Filé pro labužníky Filé s hořčicí Filé s pórkem Filé Saratosa Filé se smetanou a zeleninou Filé se zeleninou Filé v alobalu Filé v majonéze Filé v pivním těstíčku Filé v žampiónové omáčce Filé z platýse v listovém těstě Filé ze pstruha v bramborové krustě Filet z lososa pečený na grilu Filet z platýse obalený v sezamových semínkách Filet ze sumce na sépiových fettuccine s pěnou z mušlí a kaviáru Filet ze žraloka s rajčatovou salsou Filety plněné nivou Filety z kapra pečené v papilotu Filety z lososa s bazalkovým ragú Filety z lososa s čočkovým ragú Filety z mořského vlka s citrónovou omáčkou Filety z mořského vlka s lilkovým kaviárem Fish pie Francouzská rybí pomazánka Fresh rolky s arašídovou omáčkou Fusilli s tuňákem a kapary Gado gado Gratinovaná treska Gratinované těstoviny s lososem Gravlax Grilovaná chobotnice s tahini omáčkou Grilovaná pražma s batátovou kaší Grilovaná pražma s kořením pěti vůní Grilovaná pražma s nektarinkami a houbami Grilovaná pražma se zeleninou Grilovaná ryba s domácími chipsy Grilovaná ryba se zeleninou Grilované duhové špízy s lososem Grilované filety z tresky v kořeněné jogurtové marinádě Grilované filety ze pstruha s rajčatovou omáčkou vierge Grilované krevety s česnekem a zázvorem Grilované krevety s jasmínovou rýží Grilované makrely Grilované steaky z tuňáka v sezamové krustě Grilované tuňákové sendviče Grilovaní pstruzi v koriadrovo-zázvorové marinádě Grilovaný filet v alobalu Grilovaný losos a zeleninový kuskus Grilovaný losos s cayenským pepřem Grilovaný losos s chřestem a zeleninovým salátem Grilovaný losos s italskou čočkou Grilovaný losos s kuskusem Grilovaný losos s limetkovým máslem Grilovaný losos s petrželovou omáčkou Grilovaný losos s těstovinami Grilovaný pražman se salsou ze sušených rajčat Grilovaný pražman zlatý se salátem z grilovaného lilku Grilovaný pstruh plněný zeleninou Grilovaný pstruh s celozrnným kuskusem Grilovaný pstruh s cuketovým salátem Grilovaný pstruh s exotickým salátem Grilovaný pstruh s chilli a citrónem Grilovaný pstruh s jogurtovým salátem Grilovaný pstruh s mátovým dresinkem a salátovými srdíčky Grilovaný pstruh s pohankou Grilovaný siven na rozmarýnu a česneku se zeleninou Grilovaný steak z tuňáka s rajčaty a cuketou Grilovaný tuňák s česnekovými bramborami Grilovaný tuňák se salátem panzanella Halibut na řecký způsob Halibut s nudlemi Havajské poke bowl s lososem Hejk na šalvěji Hejk s křenovými plátky Hejk se zeleninou Hráškové rizoto se zeleným chřestem a uzeným lososem Hřebenatka svatojakubská s burgundským máslem Humr gratinovaný Humr podle Olivera Pape Humří koktejl s avokádem Chilli krevety s majonézou se zelenými olivami Chilský okoun Chobotnice na cibuli Chobotnice po galicijsku Chobotnice s červenou cibulí a česnekem Chobotničky s bazalkou a oříšky Chřest s uzeným lososem v petrželové palačince Chřestové těstoviny Chřestový krém s uzeným úhořem Irácký pstruh na roštu Italské risotto s mušlemi a rukolovým pestem Italské rizoto s hráškem, pórkem a treskou Jarní závitky bez smažení Jarní závitky s krevetami a vietnamským dresinkem Jednoduché lososové suši Jednohubky à la suši Jemná játrová paštička Kalamáry plněné krevetovou fáší Kalamáry plněné sýrem s grilovanou zeleninou Kalamáry s česnekovou zálivkou Kalamáry s pomerančovým máslem a chilli z restaurace Bruxx Kalifornské suši Kapr marinovaný v ryzlinku Kapr na budínský způsob Kapr na černo Kapr na červeném víně s jemnými bylinkovými knedlíčky Kapr na česneku a feferonkách Kapr na grilu Kapr na medu s vlašskými ořechy Kapr na modro Kapr na pivě Kapr na sardeli Kapr na sladkokyselo s jasmínovou rýží Kapr na slovenský způsob Kapr na smetaně a houbách Kapr na středomořský způsob Kapr na šalvějovém másle s glazovanou zeleninou Kapr na tmavém pivu Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem Kapr na zeleném čaji Kapr na zelenině Kapr na žampiónech s ořechy Kapr načerno Kapr nakyselo Kapr pečený na slanině s rozinkami a vínem Kapr pečený po cikánsku Kapr pečený s jablky a křenem Kapr po Alsasku Kapr po anglicku Kapr po námořnicku Kapr po Plzeňsku Kapr po sečuánsku Kapr po Španělsku Kapr podle Petra Voka Kapr s avokádem, mandlemi a pomerančem Kapr s červeným vínem a bramborovými placičkami Kapr s hořčicí v sýrovém těstíčku Kapr s okurkovou omáčkou Kapr s ořechy Kapr s paprikovou omáčkou Kapr s perníkovou krustou Kapr s prosciuttem Kapr s rajskými jablíčky Kapr se šalvějovou omáčkou a citronovou čočkou Kapr se zeleninovým salátem Kapr se žampiónovou nádivkou Kapr se žampióny v alobalu Kapr smažený v těstíčku s čočkovým salátem Kapr v bílém Kapr v biskupské omáčce Kapr v červeném víně Kapr v pivním těstíčku Kapr v pivním těstíčku s celerovým salátem Kapr v zeleninové remuládě Kapr vařený v pivě Kapr ve vinném těstíčku Kapr ve vinném těstíčku s parmazánem Kapr zapečený s houbami Kapří hranolky Kapří hranolky v libečkové marinádě se sezamovým semínkem Kapří hranolky ve vinném těstíčku Kapří karbanátek s křenovou majonézou Kapří minutky s houbami Kapří pepřenky Kapří podkovy v těstíčku s mandlemi Kapří salát s křenem Kapří stripsy se zeleninovými hranolky Kapustové filé Karbanátky z brambor a uzené makrely Karbanátky z lososa Kari rizoto s lososem a vajíčky Kari ryba Karibská ryba v rajčatové omáčce Kčuč Kedgeree Kedgeree s uzeným pstruhem a vejcem natvrdo Koktejl s krevetami a kiwanem Koláč s rajčaty Kotlík se sépií a krevetami Krabí košíčky s křenovým krémem Krabí maso s kuřecími kousky Krabí mls s pórkem Krabí placičky s kukuřicí Krabí pomazánka ze surimi tyčinek s avokádem Krabí tyčinky Krabí tyčinky se zeleným hráškem Krevelový špíz Krevetky zapékané se sýrem Krevetová tempura Krevetové linguine s kurkumou Krevetové nudle do křupava opečené Krevetové satay s domácí kari omáčkou Krevetové stir-fry s houbami a pak choi Krevetové špízy s cuketou Krevetový koktejl s ananasem Krevetový koktejl s mangem Krevetový koktejl s ovocem Krevetový pohár s pomelem Krevety na nudlích Krevety na tamilský způsob Krevety na zázvoru s česnekem Krevety naostro Krevety po Brazilsku s pikantní omáčkou Krevety po sečuánsku Krevety s citrusovým salátkem Krevety s česnekem Krevety s česnekem a těstovinami Krevety s opečenými paprikami a česnekem Krevety s rýží a rajčaty Krevety se zázvorem a chilli na křupavé topince Krevety v česnekovém oleji Krevety v kokosovém těstíčku Krevety v marinádě se špagetami Krevety v pikantní zelenině na egyptský způsob Krevety v pivním těstíčku Krevety v rajčatovo-máslové omáčce s bílým vínem Krevety v sušené šunce serrano a baby bramborami Krevety v sýrové omáčce Krevety v tomatové omáčce Krokety z tresky se salátem z fenyklu a avokáda Křehký lososový loupáček Křupavá rajčatová bruschetta Křupavá ryba se sezamem Kukuřičné placičky s lososem Kukuřično-tuňákový koláč Kuličky z filé Kuskus s uzenou makrelou Langostíno con ajo Lasagne s tuňákem, hráškem, vejcem a bešamelem Lehce pikantní kalamáry obalované v těstíčku Lehká tuňáková pomazánka Letní pánev s mořskými plody Letní rajčatový koláč s olivovou tapenádou Ligurský kapr se žampióny Lín ve smetanové omáčce Linguine s čerstvými vongole a petrželí Linguine se slávkami Losos marinovaný v červené řepě se salátem z řapíkatého celeru Losos marinovaný v sójové omáčce Losos mi cuit s hráškem Losos na bylinkách se salátem z pečených brambor Losos na grilu s melounovým salátem Losos na jasmínové rýži Losos na pomerančích, červené řepě a cibuli Losos na salátu z nových brambor a ředkviček Losos na zeleném pepři Losos pečený se semínky Losos pečený v jogurtu Losos po Irsku Losos po kardinálsku Losos s bylinkovou krustou Losos s fenyklovým salátem Losos s hořčičnou omáčkou Losos s chimichurii omáčkou Losos s chřestovo-rajčatovou salsou Losos s koprovým pestem a pečené bramborové lupínky Losos s limetkou a chilli Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré Losos s okurkou Losos s olivami Losos s parmskou šunkou Losos s pepřovou omáčkou Losos s petrželovou omáčkou Losos s pomerančovou omáčkou Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi Losos se skleněnými nudlemi a zeleninou Losos se šafránovou omáčkou a rozmarýnovými bramborami Losos se špenátem pečený v listovém těstě Losos se šunkou a bazalkovou omáčkou Losos se zapečeným lilkem a pečenými rajčaty Losos se zeleninou pečený v papilotu Losos se zeleninovou kaší Losos smažený v nori řase Losos Teriyaki s lehkým zeleninovým salátem Losos teryiaki Losos trochu jinak Losos v bylinkové krustě s parmazánovým květákem Losos v bylinkovém těstíčku s pikantním dresinkem Losos v krémové omáčce ze skyru se špenátem a koprem Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát Losos v listovém těstě s cuketou a sušenými rajčaty Losos v papilotě s citrónem a tymiánem Losos v pršutu Losos v rakouském stylu Losos v salátových balíčcích Losos v sezamu s restovanou rýží Losos v sójovo-zázvorové marinádě Losos v těstíčku s domácím pestem Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem Losos Wellington Losos zapečený s rajčaty v krustě Lososová frittata Lososová pomazánka Lososová pomazánka s dijonskou hořčicí Lososová terina Lososové ceviche s grapefruitem, avokádem a mátou Lososové cordon bleu Lososové jednohubky Lososové karbanátky Lososové karbanátky se zelným salátem Lososové košíčky s koprem Lososové lasagně s bešamelem Lososové pohárky Lososové rolky Lososové ruličky s pórkem Lososové rybí prsty pečené v troubě Lososové špízy s citrónem Lososové špízy s cuketou Lososové špízy s omáčkou chermoula Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami Lososový bowl Lososový burger Lososový krém s bramborami Lososový sendvič s avokádem Lososový špíz Lososový špíz s koprovým dipem Lososový tatarák s avokádem Lososový tatarák s opečeným chlebem Lososový tatarák s ovocem bohů Lososový závitek s cuketou Maďarské rybí karbanátky Makarony s tuňákem Makedonský pečený kapr se zeleninou Maki s tyčinkami surimi Maki s uzeným lososem a avokádem Makrela na červeném víně Makrela na šalvěji a víně Makrela s hořčicí, petrželí a slaninou Makrela s libečkem na grilu Makrela s malinovým dipem Makrela s rebarborou Makrela zapečená s plísňovým sýrem Makrelová pomazánka s křenem, okurkou a pažitkou Makrelové karbanátky Mandlové rybí steaky Mandlový losos Marinara fettuccine Marinovaná ryba s kaviárem a citrusy Marinované kapří hranolky Marinovaný losos Marinovaný losos s červenou řepou a koprem Marinovaný losos s hořčičným dresinkem Marinovaný losos s omáčkou a okurkovým salátem Marinovaný losos s těstovinovým salátem a ztracené vejce Marinovaný losos se zeleninou Marinovaný tuňák s citrusovými plody a avokádem Medový losos Mexické rybí kornouty Mexický krevetový koktejl Mie goreng Míchaná vajíčka s uzeným lososem a toustem s avokádem Mořčák s marockou marinádou Mořská mísa Mořská štika na šalvěji a bramborovo-jablečnou přílohou Mořská štika na zázvoru Mořské rizoto Mořské špízy na česnekovém oleji Mořský ďas pečený s artyčokovým pyré Mořský ďas v pancette s petrželovým pyré Mořský vlk na grilu Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou Mořský vlk s čočkovým salátem Mořský vlk s fenyklem, pomerančem a mákem Mořský vlk s mušlovým ragú a zeleninou Mořský vlk se salátem z petržele a fazolí Mořský vlk se salátem z ředkviček Moskevské pelmeně Moules á la mariniére Mušle na pivě Mušle na víně zakápnuté smetanou Mušle se šafránem Mušle svatého Jakuba na citrónovém rizotu Mušle v rybí omáčce Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami a krevetami Nadívaná treska Nakládané kapří pečenáče Nakládané rybí karbanátky Nákyp z rybího filé Nesmažené závitky nem cuón Nezapomenutelné filé Norské rybí závitky s brokolicovou kaší Norský rybí guláš Obalené rybí filé na kari Obalované rybí filety s kaší a hráškem Okurkové jednohubky s avokádem a krevetou Okurkové jednohubky s krevetami Olivová tapenáda se sardelkami s toustíky z ciabatty Omeleta s krevetami Omeleta s lososem a avokádovým toustem Omeleta s náplní z krabího masa Omeleta s tuňákem a kukuřicí Omeleta s tvarohem a uzeným lososem Opékaný uzenáč Orestovaný losos s dušeným zelím a omáčkou z červeného vína Osmažení pstruzi s česnekem Ostrá rýže s krevetami Pad Thai Paella Paella s mořskými plody Palačinka na francouzský způsob s rybou Palačinky s uzeným lososem Pangasius po mlynářsku Pangasius ze Švédska Party rösti s bylinkovým sýrem Pasta s brokolicí a kousky lososa Pastýřský koláč Paštičky z listového těsta s uzenou rybou Paštika z krevet a lososa Paštika z uzených ryb se sýrem a salátem Pečená kambala s kachními játry v bramborách s lanýžovým jus a zeleným chřestem Pečená makrela na zelenině Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou Pečená pražma na zelenině a bílém víně Pečená pražma s bazalkou a rajčaty Pečená pražma s houbami a fenyklem Pečená pražma s paellou Pečená pražma se salátem a jogurtovým dresinkem Pečená pražma se salátem z chřestu a avokáda Pečená pražma se zeleninovou kapunati Pečená ryba z krétského přístavu Pečená štika plněná zeleninou Pečená treska loin s teplým salátem z čočky Beluga Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou Pečená treska s bílou omáčkou Pečená treska s grilovanou zeleninou Pečená treska s cherry rajčaty a bazalkou Pečená treska s omáčkou beurre blanc Pečená treska se zeleninou Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek Pečené filátko ze pstruha se špenátem Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem Pečené krevety s paprikovou majonézou Pečené krevety se sýrovou omáčkou Pečené plněné brambory Pečené rybí prsty s lehkým bramborovým salátem Pečený arktický losos s pikantní asijskou omáčkou Pečený candát s blanšírovanou kedlubnou Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú Pečený candát s bulgurem Pečený candát s hráškem a bramborovými noky Pečený candát s kořenovou zeleninou a citrónovou omáčkou Pečený candát s krustou ze sušených rajčat Pečený candát s květákem Pečený candát s rýží, chorizem a zeleninou Pečený candát se zeleninovým bulgurem a limetkovou redukcí Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou Pečený kapr s bylinkami, rajčaty a bramborem Pečený kapr s lehkým zeleninovým salátem Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami Pečený kapr s pórkem a bramborami Pečený kapr se žampióny Pečený lilek podle Yotama Ottolenghiho Pečený losos na hrášku a špenátu Pečený losos s bylinkovou krustou Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem Pečený losos s medovo-hořčičnou marinádou Pečený losos s rajčatovým tatarákem Pečený losos s ředkvičkovo-okurkovým salátem Pečený losos s teplým bramborovým salátem Pečený losos se salátem Tabouleh Pečený losos se slanými lívanci Pečený losos se zeleninou a rajčatovou salsou Pečený losos se zeleným chřestem Pečený losos v listové těstě se špenátem Pečený losos v papilotě s rajčaty a olivami podávaný s bulgurem Pečený mořský ďas s křupavou parmskou šunkou Pečený mořský vlk se středomořskou zeleninou Pečený obložený cejn Pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou Pečený pstruh s citrónem a rozmarýnovou solí Pečený pstruh s citrónovou omáčkou Pečený pstruh s citrónovou solí a aioli Pečený pstruh s čerstvým salátem Pečený pstruh s čerstvými bylinkami a pečenými brambory Pečený pstruh s hráškovým pyré Pečený pstruh s jablkovým salátem Pečený pstruh s koprem a bramborami Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí Pečený pstruh s omáčkou z vlašských ořechů a špenátu Pečený pstruh se salátem z bulguru, fazolí a avokáda Pečený pstruh se salátem z kedlubny a kukuřice Pečený pstruh se schwarzwaldskou šunkou s olivovými bramborami Pečený pstruh se špenátem a omáčkou z červeného vína Pečený rejnok Pečený sumeček s caponatou a bramborovou slámou Pečený sumeček s jablky Penne s pečenými rajčaty a tuňákem Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem Pestrý špíz z rybího masa a krevet s ostrým limetkovým máslem Pikantní filé na slanině Pikantní kapr Pikantní kapr s lehkým bramborovým salátem Pikantní kapr se žampióny Pikantní losos na zelenině Pikantní losos s bulgurem a zeleninou Pikantní makrelové tousty Pikantní pečený kapr Pikantní pstruzi Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely Pilaf s krevetami a zeleninou Pirohy s lososem a bazalkovým máslem Pissalediére Pizza s mořskými plody Placičky s tuňákem Platýs Colbert Plněná rajčata s tuňákovou nádivkou Plněná rajská jablíčka Plněné avokádo Plněné kalamáry Plněné rajské jablíčko Plnění pstruzi v alobalu Plněný candát Plněný losos se špenátem Plněný pstruh hříbky Podkovy ze štiky pečené v zelenině Poisson mariné Poké bowl s lososem Pomazánka s avokádem a uzeným marinovaným lososem Pomazánka z pečeného lososa Pomazánka z tresčích jater Pomazánka z uzené makrely Pomazánka z uzeného lososa Pomazánka ze pstruha Pošírovaná treska s česnekovo-petrželovým máslem a pečenou kořenovou zeleninou Pošírované filety z candáta s dušenou brokolicí a omáčkou beurre blanc Pošírované ústřice s řeřichovou pěnou Pošírovaný losos s citrónovou majonézou Pošírovaný losos s kokosovým mlékem a zeleninou Pošírovaný losos s krémovým pórkem Pošírovaný losos se zeleninou Pražma a la gravlax Pražma pečená v papilotě Pražma s chřestem a jáhly Pražma s jablkovým salátem Pražma s otevřenými lasagnemi Pražma s teplým bulgurovým salátem Pražma v pečícím papíru Prezidentský kapr pečený na černém pivě Psari plaki sto furno Pstruh lososovitý s grapefruitovou omáčkou a bulgurem Pstruh lososovitý s okurkou, medem a hořčicí Pstruh na bílém víně Pstruh na cibuli Pstruh na estragonu Pstruh na kmíně Pstruh na mandlích Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy Pstruh na slanině Pstruh na víně Pstruh namodro Pstruh pečený na bylinkách Pstruh pečený na italský způsob cartoccio Pstruh pečený na másle s kapary, barevnou mrkví a pohankou Pstruh pečený s kořenovou zeleninou Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíky Pstruh po mlynářsku s plátky mandlí Pstruh po mlynářsku s pohankovým rizotem se zeleninou Pstruh po Řecku Pstruh po španělsku Pstruh podle uzenáře Pstruh s bramborovo-špenátovým salátem Pstruh s brokolicovým pyré Pstruh s bylinkovým máslem a špenátem v alobalu Pstruh s cibulkovou směsí Pstruh s cibulovou směsí Pstruh s fenyklovo-pomerančovým salátem Pstruh s houbami Pstruh s hráškem Pstruh s jemnou sladkokyselou omáčkou Pstruh s kukuřičným kuskusem Pstruh s kuskusem Pstruh s mandlemi a whisky Pstruh s mandlovou krustou a salát z červené řepy Pstruh s mandlovým koláčem Pstruh s restovanými žampiony a štercem Pstruh s tymiánem a citrónem Pstruh se špenátem a česnekem Pstruh se špenátem, pórkem a rajčaty Pstruh se špenátovým krémem a pažitkovým cottage Pstruh v olivovém oleji Pstruh v pivním těstíčku Pstruh v sušené šunce s cuketovým salátem Pstruh z čertovského potoka Pstruzi na víně nadívaní bylinkami a pečená zelenina Pstruzi nadívaní švestkami Pstruzi se žampióny Pstruzi v tokajském víně Rajčata se sýrem a lososem Rajčatové rizoto s marinovanými ančovičkami Ravioli plněné lososem Ravioly plněné lososem a sýrem cottage Rejnok se špenátem a kapary Restovaná chobotnice na fenyklovém ragú se žampiony Restované krevety po šanghajsku Restované krevety s rajčaty a olivami Restovaný losos s červenou řepou Restovaný losos s krémovým bramborovým salátem Restovaný losos s toskánskou omáčkou Restovaný pstruh s paprikovým chutney Rigatoni s tuňákem, cuketou a bazalkou Rillette z uzené makrely Rizoto s krevetami a křupavými cuketami Rizoto s krevetami a kukuřicí Rizoto s lososem a cherry rajčátky Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty Rizoto se sumečkem africkým, cherry rajčaty a fenyklem Rizoto se sušenými rajčaty, bílým vínem a candátem Rizoto z těstovinové rýže orzo s krevetami a hráškem Roláda s uzeného lososa Ropušnice vařená v páře Ryba marinovaná v citrusové šťávě Ryba na citrónu Ryba na medu Ryba na víně se žampióny Ryba na žampiónech Ryba po Řecku Ryba po thajsku s restovaným česnekem Ryba pro labužníky Ryba s kuskusem Ryba s rajčatovou omáčkou a olivami Ryba s rebarborou Ryba s rozinkami a cibulí Ryba s těstovinami Ryba se strouhankovou krustičkou Ryba v alobalu Ryba v jogurtu a sezamu Ryba v křehoučké bylinkové krustě Ryba v ovesných vločkách Ryba v pivním těstíčku Ryba v rajčatech Ryba v zelí Rybářův koláč s chlebovou krustou Rybí filé a la Pizzaiola Rybí filé na pórku Rybí filé na zelenině Rybí filé po Italsku Rybí filé s brokolicí Rybí filé s chřestem Rybí filé s rýžovými omeletkami Rybí filé se žampióny Rybí filé Tihány Rybí filé v jogurtové marinádě s hlívou a bylinkami Rybí filé v zelenině s rýžovými nudlemi Rybí filet na fenyklu Rybí karbanátky Rybí karbanátky s hráškem a citronem Rybí karbanátky se sýrem Rybí kebab s rajčaty Rybí knedlíčky ze štiky v koprové omáčce Rybí koláč Rybí koláč se špenátem a tuňákem Rybí krokety Rybí nákyp Rybí páj Rybí paprikáš Rybí paprikáš ze sumečka Rybí paštika Rybí paštika se žampióny Rybí pomazánka Rybí pomazánka s avokádem Rybí ragú Rybí ražniči Rybí salát z hlávkového zelí Rybí špíz Rybí tomatová vejce Rybí závitky s limetkovou omáčkou Rybí závitky z Bretaně Ryby zapečené s bramborovou kaší Rychlá krevetová rýže Rychle smažené japonské nudle Yakisoba Rychlé těstoviny s tuňákem a rajčatovou omáčkou podle Pohlreicha Rychlý quich s uzenou rybou Rýnské kapří krokety Rýže Jamalaya Rýže na čínský způsob s krevetami Rýžové karbanátky Rýžové nudle s krevetami a čerstvou zeleninou Ředkvičkový tataráček s lososem Salát a pěna z chřestu s chilli krevetami a mandlovým sněhem Salátové lodičky s tuňákem Salátové loďky s lososem Salsa verde kuskus Sardinková pomazánka Sardinky v pita chlebu Sashimi Sashimi z lososa s růžovým pepřem a citrónovým dresinkem Sedlčanský pstruh Sicilský kuskus s mořskými plody Silvestrovský úhoř Sladkokyselé krevety Slanečková pomazánka Slaný koláč se špenátovou náplní Slávky marinara Slávky na bílém víně připravené na grilu Slávky po italsku Slávky s červenou řepou a gnocchi Slávky s kurkumou a citronovou trávou Slávky se šafránovým rizotem Sledi se strouhanými jablky Smažená plněná vejce s tuňákovou směsí Smažená rýže s krevetami Smažená treska v parmazánové panádě Smažená treska v pivním těstíčku Smažená treska v těstíčku, s hráškem a mátou Smažené kalamáry na lůžku z rukoly Smažené krevety s brokolicí Smažené olihně s pikantní majonézou Smažené placičky z tresky Smažené placky s lososem Smažené taštičky s tuňákem Smažený chřest s krevetami Smažený kapr Smažený kapr s česnekem Smažený kapr s pečenou zeleninou a bramborovo-česnekovou majonézou Smažený sumec na exotickém salátku Smetanový krém z lososa s koprem Spaghetti con le cozze Specialita hotelu Royal Steak z tuňáka s dýňovým pyré Steak z tuňáka se středozemní zeleninou Steaky z tresky s pomeranči Středomořská treska Středomořské slávky na víně podle šéfkuchaře Studený nákyp s uzeným lososem Sumec na kmínu Sumeček s dýňovou kaší Sumeček s chřestem Sumeček s řepou a houbami Sumeček se zelím pak choi a houbami Sumeček smažený v dýňových semínkách s fazolkami Sumeček v mandlové krustě Sumeček zapečený s rajčaty Sushi s krevetami Sushi s okurkou a tuňákem Sváteční losos Svěží těstoviny s lososem, hráškem a citrónovou omáčkou Šafránové rizoto s krevetami, mascarpone a granátovým jablkem Šafránové rizoto s marinovaným uzeným lososem Široké nudle s tuňákovou omáčkou Škampi na buzaru Škarpin lešo Špagety carbonara s tuňákem a pórkem Špagety puttanesca Špagety s krevetami Špagety s krevetami, rajčaty a strouhankou Špagety s mořskými plody a vínem Špagety s mušlemi vongole Špagety s olihněmi a rajčaty Špagety s pestem a tuňákovými koulemi Špagety s pošírovanou treskou Špagety s tuňákem a rajčaty Špagety s uzeným lososem Špenátová roláda s lososem Špenátové palačinky plněné rajčaty a tuňákem Špenátové rolky s uzeným lososem Špenátový pekáč s rybou Špíz z lososa Štika na másle a bylinkách Štika na víně Štika pečená se zeleninou Štika Veronika Švédské těstoviny s lososem Tabouleh s lososem Tacos s krevetami Tacos s obalovanou rybou a mangovou salsou Tagiatelle s lososem Tagliatelle s citronovou omáčkou a krevetami Tagliatelle z Kampánie Tapas s mořskými plody Tartar z lososa a avokáda Tartare z tuňáka s avokádem a praženým sezamem Tataki z lososa s avokádem, bílou ředkví a salátem z pšeničných nudlí s koriandrem Tataráček z lososa Tatarák z čerstvého lososa Tatarák z čerstvého pstruha Tatarák z lososa Tatarák z lososa s avokádem a lososovým kaviárem Tatarák z matjesů Temaki sushi Terina z uzeného lososa s Balkánským sýrem Teriyaki losos Těstoviny carbonara s uzeným lososem Těstoviny s cuketou a lososem Těstoviny s dipem ze slaného sýra s lososem Těstoviny s karamelizovanou cibulkou a křupavou strouhankou Těstoviny s krevetami a mangoldem Těstoviny s krevetami na zázvoru Těstoviny s lososem, pak choi a česnekem Těstoviny s lososovou omáčkou Těstoviny s mušlemi Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary Těstoviny s omáčkou z ančoviček a česneku Těstoviny s omáčkou ze cherry rajčat Těstoviny s rybou a dýňovou omáčkou Těstoviny s treskou Těstoviny s tuňákem Těstoviny s tuňákem, pórkem a modrým sýrem Těstoviny s tuňákovou omáčkou Těstoviny s tuňákovými koulemi Těstoviny se smetanovo-lososovou omáčkou Thajské krevety Thajské seafood kari se slávkami, citronovou trávou a thajskou bazalkou Toast s Teriyaki, krevetami a avokádem Toasty s lososovou pomazánkou Tolstolobik na zelených bylinkách Topinky Bezdrev Tortilly plněné tresčí pomazánkou a salátkem Tresčí filé v rýžovém obalu Treska na cibuli s kapií Treska na česneku a rajčatech Treska na kari Treska na rajčatech a citronový bulgur Treska na rajčatech s kapary Treska na rozmarýnu zapečená s parmazánem Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem Treska po Francouzsku Treska po katalánsku Treska s bílou omáčkou Treska s bylinkovou krustou Treska s citronovo-máslovou omáčkou Treska s hráškem a mátovým pestem Treska s chřestem a smetanovo-cibulovou omáčkou Treska s krémovými bramborami Treska s krustou a bramborovým hřebínkem Treska s krůtí šunkou Treska s pórkovou omáčkou Treska s rajčatovou salsou Treska s rozinkovou rýží Treska s těstovinami Treska se salsou verde, kuskusem a olivami Treska se sýrovou krustou Treska skrei s rajčaty Treska v hořčičné omáčce Treska v mandlích Treska v měšci Treska v pancettě s chřestem a celerovým pyré Treska v papilotě Treska v papilotě s jarní zeleninou Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou Treska v rajčatové omáčce Treska v sójové marinádě Treska zapékaná v bešamelu Trinxat s kapustou, kaprem, uzeným bůčkem a hříbky Trottole s lososem Tuňák na rizotu s tomatovou omáčkou Tuňák podle Kristýny Tuňák s chřestem a cherry rajčaty Tuňák s tymiánovou omáčkou Tuňák v jablečné estragonové omáčce Tuňáková pánev Tuňáková pomazánka Tuňáková pomazánka s bylinkovou zálivkou a vejcem Tuňáková pomazánka s kapary Tuňáková pomazánka s křenem Tuňáková pomazánka s kukuřicí a topinkou Tuňáková pomazánka s olivami Tuňáková pomazánka s rozpečeným sýrem Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty Tuňáková pomazánka se sýrem Tuňáková pomazánka z tvarohu a jarní cibulky Tuňáková quesadilla se sýrem a cibulkou Tuňákové avokádo Tuňákové bagetky Tuňákové kapsy Tuňákové karbanátky Tuňákové karbanátky s cizrnou Tuňákové mašličky s olivami Tuňákové placičky s oblohou Tuňákový koláč Tuňákový salát Tuňákový sendvič Tvarohová pomazánka s uzenou makrelou Tvarohovo-ostružinové skládanky Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc Tymiánový losos s teplým celerovým salátem Uhoř na kari Ukrajinská štičí mísa Ukrajinské kapří závitky Uzená makrela s rajčaty Uzená makrela zapečená s rýží Uzená ryba zapečená s cuketou Uzený losos a vejce s česnekem a nakládanou cibulí Uzený losos s čekankou a salátem Uzený losos s pečenou kořenovou zeleninou Uzený losos s pórkem a smetanovou omáčkou Uzený losos s ředkvovým salátem Uzený losos v ředkvi se sýrovým krémem Uzený losos v těstíčku V troubě pečený citronový losos s omáčkou Ponzu Vajíčková pomazánka s ančovičkami Vánoční halibut Vánoční kapr s bylinkovou strouhankou Vánoční marinovaný losos Vánoční sledi po cikánsku Vařený kapr s Moousseline omáčkou Vejce Benedikt se špenátem a lososem Vejce plněná tuňákem Vejce s uzeným lososem Vietnamské letní závitky Voňavý losos s koriandrovou omáčkou Výtečné karibské krevety Zámecký rybí páj Zapečená makrela s paprikou a rajčaty Zapečená ryba Zapečená rybí miska Zapečená treska s bramborem Zapečená treska s brambory Zapečené rané brambůrky s ančovičkami a cherry rajčaty Zapečené rybí filé se sýrem Zapečené těstoviny s tuňákem a kukuřicí Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty Zapečený kapr s houbami a koprem Zapečený kapr v rajčatové omáčce Zapečený losos v peřině z bramborové kaše Zapečený mořský vlk se zeleninou a vinnou pěnou Zapečený pangasius Zapékaná ryba s tymiánem Zapékané mušle Vongole Zapékané rybí filé se zeleninou Zapékaný losos s estragonovou omáčkou Závin s treskou a špenátem Závitky ze pstruha s tvarohovými gnocchi Zbojnická pochoutka Zeleninové sendviče s bylinkovou majonézou Zelenkův kapr Zelený chřest po katalánsku Žigo z ďasa

Losos se šafránovou omáčkou a rozmarýnovými bramborami

Přísady:

Filet z čerstvého lososa, brambory, smetana ke šlehání, máslo, sušený rozmarýn, šafrán, sůl.

Postup:

Do menšího rendlíku vlijeme smetanu, osolíme a vsypeme trochu šafránu. Pomalu zahříváme a za stálého míchání redukujeme zhruba na čtvrtinu původního objemu. Hotová omáčka je hustá, sytě žlutá až lehce oranžová. Redukce omáčky trvá asi patnáct až dvacet minut. Omáčku je třeba neustále míchat, aby se nezačala vařit. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kusy a uvaříme je ve vroucí osolené vodě doměkka. Filet lososa naporcujme, omyjeme pod tekoucí vodou a pečlivě osušíme. Na straně, kde není kůže, osolíme a pečeme na rozpáleném másle z každé strany pět minut. Po upečení porce lososa dáme na předehřáté talíře a přikryjeme alobalem, aby nevychladnul. Do výpeku přisypeme sušený rozmarýn a necháme ještě dvě až tři minuty na mírném ohni. Dáváme při tom pozor, aby se máslo nezačalo přepalovat. Přípravu jídla končíme, když jsou brambory uvařené. Do té doby stále mícháme omáčku. Pokud by již byla dostatečně hustá, dáme ohřev na minimum. Omáčka nesmí vychladnout. Uvařené brambory dáme k lososovi, toho přelijeme šafránovou omáčkou, brambory pak výpekem s rozmarýnem.