Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Treska na cibuli s kapií

Přísady:

Filety z tresky, cibule, slanina, sterilované kapie, olej, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Filety z tresky nakrájíme na porce a opláchneme je vodou. Potom je osolíme, opepříme a po obou stranách krátce opečeme na rozehřátém oleji. Na druhé pánvičce roztavíme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mírně osmahneme, zaprášíme trochou mleté papriky, mírně podlijeme horkou vodou, přidáme nakrájené proužky kapií a vše krátce podusíme. Takto připravenou zeleninovou směs potom navršíme na opečené porce tresky a společně ještě chvíli dusíme. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>