Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Červená rýže z hlavního města

Přísady:

Dlouhozrnná rýže, slanina, cibule, zelená šalotka, rajská jablíčka, vařená šunka, máslo, tabasco, pepř, sůl.

Postup:

Na rozehřáté pánvi usmažíme plátky slaniny. Slaninu vyjmeme a do pánve s výpekem vložíme nadrobno pokrájenou cibuli a šalotku. Usmažíme je dozlatova. Osmaženou slaninu nakrájíme na kousky, přidáme do pánve k cibuli, pak přisypeme rýži, oloupaná a nadrobno nakrájená rajská jablíčka a hrubě pomletou šunku. Ochutíme solí, pepřem a přidáme pár kapek tabasca. Vše důkladně promícháme a krátce osmahneme. Nakonec směs přendáme do máslem vymazané zapékací misky a v předehřáté troubě pečeme asi jednu hodinu. Rýži podáváme horkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>