Kotlety pečené na hlávkovém zelí a mrkvi
Přísady:
Vepřové kotlety, hlávkové zelí, mrkev, cibule, česnek, brambory, koření na americké brambory, pepř, sůl.Postup:
Na dno vyššího pekáčku dáme na kolečka nakrájenou mrkev, zelí nakrájené na větší kousky, cibuli a česnek jemně pokrájený. Promícháme a jemně posolíme. Na zeleninu naklademe naklepané, osolené a opepřené kotlety. Brambory dobře omyjeme a i se slupkou je nakrájíme na měsíčky, poklademe je do volných míst mezi masem. Posypeme kořením na americké brambory a osolíme podle chuti. Podlijeme trochou vody a vše najednou pečeme asi hodinu a půl v troubě při teplotě 180°C.