Vepřový plátek v alobalu
Přísady:
Vepřová kýta, brambory, máslo, čerstvá petrželka, drcený kmín, sůl.Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Alobal potřeme rozehřátým máslem. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme, okmínujeme a rozložíme je po alobalu. Na brambory položíme plátek masa, potřeme zbytkem rozpuštěného másla a alobal uzavřeme. Pečeme v horké troubě asi půl hodiny.
Vepřový plátek podáváme posypaný jemně sekanou petrželkou.