Kapustové čevabčiči
Přísady:
Vepřová plec, kapusta, vejce, olej, česnek, cibule, strouhanka, majoránka, pepř, sůl.Postup:
Kapustu uvaříme ve slané vodě, dáme okapat a pak ji umeleme společně s vepřovým masem a cibulí. Přidáme vejce, majoránku, pepř, utřený česnek a osolíme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Dobře propracujeme a děláme malé šišky. Opékáme je na rozpáleném oleji.
Kapustové čevabčiči podáváme s bramborovou kaší.