Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Uzená hlavička

Přísady:

Uzené maso, krupice, vejce, mléko, máslo, petrželová nať, sůl.

Postup:

V trošce mléka necháme nabobtnat krupici. Mezitím uvaříme uzené maso. Ke krupici přilijeme další vařené a osolené mléko. Uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout. Do vychladlé kaše vmícháme vejce, maso nakrájené na kostičky a hrubě nasekanou petrželku. Hlavičku dáme do máslem vymazaného pekáčku, pokapeme máslem a dozlatova v troubě zapečeme. Uzenou hlavičku podáváme s dušenou zeleninou.
© 2023 <<kolaCZek>>