Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šneci na gril

Přísady:

Vepřová krkovice, šunkový salám, pikantní tvrdý salám, dijonská hořčice, rostlinný olej, sójová omáčka, provensálské koření, pepř, sůl.

Postup:

V misce smícháme hořčici, olej, sójovou omáčku, provensálské koření, čerstvě mletý pepř a sůl. Omytou a osušenou vepřovou krkovici nakrájíme na plátky a naklepeme. Každý plátek masa potřeme připravenou marinádou a poklademe šunkovým salámem a pikantním salámem. Stočíme do rolády. Rolády pak nakrájíme ostrým nožem, na asi jeden centimetr silné šneky, a ty napíchneme na špejli. Napíchnuté šneky ještě potřeme zbytkem marinády a necháme v chladnu uležet. Pak dáme na rozpálený gril nebo do rozehřáté trouby a upečeme doměkka. Podáváme s čerstvým pečivem a doplníme zeleninovým salátem.
© 2024 <<kolaCZek>>