Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Balkánský špíz

Přísady:

Vepřová kýta, cibule, sladkokyselé okurky, nakládané feferonky, olej, kečup, máslo, kari koření, mletá paprika, sůl.

Postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na čtvrtky. Na rozehřátém másle ji lehce podusíme. Maso nakrájíme na stejně velké kousky. Okurky a feferonky nakrájíme na tenká kolečka. Maso a zeleninu střídavě napichujeme na špízy, lehce potřeme olejem a dáme grilovat do předehřátého grilu. Z kečupu, soli, mleté papriky a kari uděláme omáčku, kterou během grilování potíráme špíz. Podáváme s opečeným bramborem a s čerstvou zeleninou.
© 2023 <<kolaCZek>>