Makaróny zapékané s masem
Přísady:
Vepřová plec, makaróny, cibule, sádlo, rajská jablíčka, tvrdý sýr, smetana ke šlehání, vejce, tuk, pepř, sůl.Postup:
Makaróny uvaříme ve větším množství vroucí osolené vody podle návodu na obalu. Pak scedíme a necháme v cedníku dobře okapat. Vepřové maso nakrájíme na menší kousky a opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, mletý pepř a sůl. Přiklopíme těsnou poklicí a dusíme na mírném ohni doměkka. Rajská jablíčka nakrájíme na menší kousky a sýr hrubě nastrouháme. Do tukem vymazané ohnivzdorné mísy střídavě pokládáme vařené makaróny, dušené maso, rajská jablíčka a sýr. Jakmile je mísa plná, nebo až nám dojdou suroviny, vše zalijeme smetanou, v níž jsme rozšlehali vejce. Vložíme do dobře vyhřáté trouby a zapečeme.