Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové kotlety se sýrem a špenátem

Přísady:

Vepřové kotlety, listový špenát, sýr s bílou plísní, jarní cibulka, máslo, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové kotlety vykostíme, omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Takto připravené maso zprudka osmahneme na pánvi s rozehřátým máslem. Do pekáčku dáme kousek másla a opečené kotlety, na které navrstvíme spařený, osolený špenát promíchaný s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou. Na každou kotletu se špenátem položíme překrojený sýr a krátce zapečeme v troubě pod rozpáleným grilem. Vepřové kotlety podáváme s jemnou bramborovou kaší.
© 2024 <<kolaCZek>>