Červené rizoto
Přísady:
Vepřová plec, sterilované zeleninové lečo, sušené houby, mražený hrášek, mražená mrkev, olej, kečup, sáčková rýže, tvrdý sýr, sůl.Postup:
Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu a necháme ji důkladně okapat. Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a zprudka ho opečeme na trošce rozpáleného oleje. Přidáme lečo, sušené houby, mraženou mrkev a hrášek. Na mírném ohni necháme dusit, až vše změkne, pokud je potřeba mírně podlijeme horkou vodou. Na závěr přidáme kečup, podle chuti osolíme a smícháme s vařenou rýží.
Jednotlivé porce bohatě posypeme strouhaným tvrdým sýrem a podáváme.