Rýžové nudle s vepřovými nudličkami
Přísady:
Vepřová kýta, zázvor, česnek, červená paprika, žlutá paprika, zelí pak choi, rýžové nudle, slunečnicový olej, med, sezamová semínka, sezamový olej, sójová omáčka, chilli koření, sůl.Postup:
Červené a žluté papriky rozkrojíme napůl, vyjmeme semeníky a nakrájíme papriky na tenké nudličky. Omyté a osušené vepřové maso rovněž nakrájíme na tenké nudličky. Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu, slijeme a necháme je důkladně okapat. V hluboké pánvi rozpálíme slunečnicový olej a osmahneme na něm připravené maso, mírně osolíme. Přidáme najemno nakrájený zázvor a jemně nasekaný česnek spolu s chilli kořením. Když se vše rozvoní, dáme do pánve pokrájené papriky a na proužky nakrájené zelí. Jednu minutu restujme, podlijeme sójovou omáčkou smíchanou s medem a necháme jednu minutu prohřát. Nakonec přidáme uvařené rýžové nudle a promícháme. Posypeme sezamovým semínky a zakápneme sezamovým olejem a ihned podáváme.