Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřová játra ala Alcron

Přísady:

Vepřová játra, česnek, kečup, worcesterová omáčka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Vepřová játra nakrájíme na špalíčky, opepříme a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji. Játra vyjmeme a udržujeme je stále teplá. Do výpeku po játrech dáme na plátky nakrájený česnek, krátce orestujeme, přidáme kečup a worcesterovou omáčku. Promícháme a vrátíme játra. Na mírném plameni necháme dodělat. Na závěr dochutíme solí. Játra podáváme s rýží nebo s hranolky.
© 2023 <<kolaCZek>>