Lahodná vepřová žebírka
Přísady:
Vepřová žebírka, masový vývar, pikantní kečup, olej, máslo, hladká mouka, mletý bílý pepř, sůl.Postup:
Vepřová žebírka rozřežeme na menší kousky, opepříme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a na oleji po jedné straně opečeme. Plátky masa otočíme, potřeme pikantním kečupem, lehce podlijeme vývarem a v předehřáté troubě lehce dopečeme.
Žebírka podáváme teplá přelitá omáčkou s čerstvý tmavým pečivem.